营养配餐师证书怎么考
营养配餐师证书报考流程是先找专业机构咨询证书详情,按要求提交报考材料和缴费,开通网课学习,达到一定学时后可以参加线上考试,成绩合格颁发证书。营养配餐师学习什么内容?如何搭配食物?

营养配餐师证书怎么考
目前营养配餐师证书不支持个人报考,只能通过专业机构统一申报考试,不能自己考。营养配餐师证书报考流程是先找专业机构咨询证书详情,了解报考条件和颁证单位等,然后按要求提交报考材料和缴费,开通网课学习,达到一定学时后可以参加线上考试,成绩合格颁发证书,下证周期1-2个月。有意向报考的朋友可以咨询八角藤老师详细了解。

营养配餐师学习内容
学习的内容主要有:营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

营养配餐师如何搭配食物
1) 荤素搭配:即食物中有肉有菜。2) 主副搭配:即主食(米、面等)与副食(鸡鸭鱼肉、水果、蔬菜等)都要有。3) 杂细搭配:即杂粮(玉米、高粱、小米等)和细粮(精米、白面等)都要吃。4) 干稀搭配:即食物中有干的(比如炒菜或者米饭)也有水分比较充足的(比如汤或者粥)。5) 颜色搭配:即食物的色,也就是人们的感官享受。比如炒青豆的时候往里面放一点胡萝卜加玉米,颜色会更好看,从而可以增加孩子的食欲。同时也是说各种颜色的食物都要吃。