自贡职业培训学院烹饪专业

• 2022-07-18 09:07:55
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自贡职业培训学院烹饪专业

主要开设课程：  

饮食卫生、原料知识、饭店管理、餐厅服务、原料加工技术、烹调技术、面点技术、冷拼与、食品雕刻、教学菜、特色菜、现代厨具及设备、厨房管理知识。