日式料理师证怎么考的
日式料理师证考试科目分为理论知识考试和实操技能考试两部分，理论考试以选择题（单选题多选题）为主，均采用闭卷考试，考试分数为百分制，60分为及格线。日式料理师证书有用吗？
日式料理师证怎么考的
日式料理师考试科目分为理论知识考试和实操技能考试两部分，理论考试以选择题（单选题多选题）为主，均采用闭卷考试，考试分数为百分制，60分为及格线。考试合格后颁发官网证书，全国通用。急需证书的学员可以联系培训老师咨询可安排就近的考证时间，因为考试时间、报考条件和考试方式会有删减和增加批次的变动，具体情况以报考单位为准。
日式料理师证书有用吗
有用的。日式料理师证书由中国管理科学学会培训中心统一颁发，含金量高，权威性强。全国通用，终身有效。可作为劳动者任职上岗的参考依据，也是求职、升职、加薪的参考依据。可以提高收入，作为自己的职业名片，等级越高越受人尊重。并且国家越来越要求持证上岗，证书是未来发挥发展的必备。
日式料理师拓展阅读
煮味噌汤不可或缺的调味料味噌（みそ，miso），由蒸熟的大豆加入盐巴．麴进行发酵，味噌口味可分成纯大豆做的、大豆＋米发酵而成的「米味噌（米みそ，komemiso）」、大豆＋大麦或裸麦发酵的「麦味噌（麦みそ，mugimiso）」... 不同的味噌通常是因熟成期间长短，以及原材料调配比例的不同，颜色出现浓淡，且依地区与料理内容，使用的味噌种类也不太一样。另外一个调味料之王——酱油可说是日本菜头号调味料，将大豆、小麦、盐巴与麴混合发酵而成，也有胺基酸加盐巴的做法，咸味明显，可以直接用来沾生鱼片或豆腐，或是加进炖煮料理或汤菜，增添风味。
